Pizza de Abobrinha Low Carb

Ingredientes

• 02 Abobrinhas cortadas em fatias (média)
• 01 Cebola Média Picada
• 01 Pimentão Picado
• 02 Tomates sem pele/sementes picados
• 150 de Muçarela picada
• 01 Colher (sobremesa) de Azeite de Oliva
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela antiaderente, refogue a cebola com azeite de oliva. Acrescente os temperos, o pimentão e a abobrinha. Deixe refogar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione os tomates e continue refogando por mais 5 minutos, mexendo sempre para evitar que queime.

2. 2

   Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque metade do refogado de abobrinha, adicione a muçarela e cubra com a outra metade do refogado.

3. 3

   Salpique orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, ou até o queijo derreter.

4. 4

   Sirva em seguida.

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