Pão de Queijo Low Carb

Ingredientes

• 01 Ovo pequeno
• 03 Fatias de Queijo Branco
• 02 Colheres (sopa) cheias de Queijo Parmesão ralado
• 01 Colher (sobremesa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. 1

   Bata o ovo e o queijo no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela pequena. Se restarem pedaços grandes de queijo, use um garfo para picá-los até ficarem bem incorporados no ovo. Aos poucos, adicione o queijo parmesão, misturando bem. Se preferir modelar o pão de queijo, acrescente mais queijo parmesão, conforme necessário. Adicione o fermento por último e misture delicadamente.

2. 2

   Use forminhas de empadinha (rende aproximadamente 5 unidades pequenas).

3. 3

   Unte cada forminha com um pouco de manteiga e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos.

4. 4

   Deixe assar até dourar a gosto. Sirva em seguida!

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